Langkah 1
Cincang halus daun bawang, kocok 2 butir telur, dan kocok rata. Masukkan minyak ke dalam panci, panaskan dan goreng dengan baik dan angkat untuk digunakan nanti.Langkah 2
Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan irisan tahu setelah dihangatkan, sampai kedua sisinya menguning dan membentuk.LANGKAH 3
Angkat tahu dan tambahkan irisan terong terong menyerap minyak sangat banyak, bila kurang bisa ditambahkan sementara.LANGKAH 4
Tambahkan tomat potong dadu. osengan. Tambahkan kecap ringan dan merica bubuk.LANGKAH 5
Tuangi daun bawang goreng dan telur orak-arik. Tumis dan tambahkan garam.LANGKAH 6
Air dingin dan mie. Jangan terlalu lembut. Biarkan selama 30 menit. Gulung menjadi kue adonan setebal jari, potong-potong dan bulatkan menjadi jari kelingking yang tebal. Potong menjadi mie.LANGKAH 7
Pegang mie dengan ibu jari Anda dan tekan menjadi lembaran.LANGKAH 8
Makanan gosok rami.LANGKAH 9
Rebus air dalam panci dan tambahkan makanan rami setelah mendidih. Setelah mi terapung, masukkan mi ke dalam air dingin dan rendam selama 15 menit.LANGKAH 10
Masak selama tiga menit dan tambahkan hidangan goreng. Masak selama 5 menit lagi, tambahkan garam, dan masak selama 2 menit. Kocok telur dan masukkan cairan telur ke dalam panci mendidih. Rebus saja. Pangsit beras hitam
Lanjut