Tulang iga
500 g
Saus Char Siu
65 gram
Aksesoris: Madu, arak masak, irisan jahe, daun bawang hijau, garam, 2 sendok teh biji wijen putih Cara membuat iga babi panggang 1 Siapkan iga babi dan saus babi panggang 2 Masukkan iga segar ke dalam panci dengan air dingin, rebus dan rebus sebelum dicuci 3 Tambahkan bawang hijau, jahe dan air secukupnya ke dalam panci lagi, tutup dengan api besar 4 Setelah mendidih, teteskan sedikit arak masak dan garam, nyalakan api kecil dan masak hingga sekitar 5 ~ 8 menit, matikan api 5 Pilih iga dan dinginkan, tambahkan saus babi panggang 6 Peras secara merata, masukkan ke dalam kantong makanan, masukkan ke dalam lemari es dan rendam semalaman 7 Lapisi loyang dengan kertas timah, masukkan iga, dan olesi saus marinade 8 Bungkus dengan kertas timah dan kirimkan ke lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan: 200 derajat, naik turun, dan panggang selama 25 menit. 9 Keluarkan loyang setelah dipanggang selama 10 menit 10 Balik iga dan olesi dengan saus marinade, bungkus dan lanjutkan memanggang selama 10 menit 11 Keluarkan lagi: Olesi kedua sisi dengan air madu, taburi sedikit biji wijen putih, buka kertas timah dan lanjutkan 12 sampai akhir 13 Lepaskan nampan kue 14 Asin dan manis dengan kenyal, enak sekali Kerang Panggang dengan Bawang Putih
Sebelumnya
Mie Kupu-kupu Telur Tomat
Lanjut