Langkah 1
Tulang lidi direndam dalam air dingin selama kurang lebih 2 jam, diganti airnya dua kali di tengah, tujuannya untuk merendam darah dan membuat sup lebih jernih. Masukkan air dingin ke dalam panci dan tambahkan tulang lidi sekaligus.Setelah air mendidih matikan api dan angkat.Bilas permukaan tulang lidi dengan air bersih.Langkah 2
Cuci casserole dan masukkan ke dalam tulang lidi, tambahkan air secukupnya sekaligus, rebus bawang merah dan irisan jahe, lalu nyalakan api kecil yaitu nyala api kecil di tengah kompor, rebus selama 3 jam, kuahnya kental putih susuLANGKAH 3
Cuci jagung, potong-potong, kupas wortel dan ubi, potong-potong kompor, masukkan ke dalam panci, masak.LANGKAH 4
Jangan lupa untuk menghilangkan minyak permukaan saat menyajikan sup ~