- Daging babi cincang 300 gram
- Merica 6
- Kol bunga 2 saja
- garam 1/4 sendok teh
- kecap 2 sdm
- lada 1/2 sendok teh
- Gula 1/4 sendok teh
- Brendi 1 sendok teh
- Jahe 1/2 sdm
- pati jagung 2 sdm
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, masukkan 1/2 sendok makan jahe cincang, 2 sendok makan kecap asin, 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula, 1 sendok makan brendi, 1/4 sendok teh lada, 2 sendok makan tepung jagung;
- 2 Aduk daging dalam satu arah secara merata;
- 3 Potong bagian kepala dan ekor paprika tajam, ubah pisau menjadi bentuk tabung, buang bijinya, pecahkan menjadi dua bagian, buang bijinya dan buang tangkainya;
- 4 Masukkan daging ke dalam cabai, dan celupkan kedua ujungnya dengan tepung jagung;
- 5 Masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan api sedang dan rendah;
- 6 Goreng hingga daging matang dan tampak seperti warna kulit macan;
- 7 Masukkan daging cincang ke dalam cabai rawit, dan goreng daging cincang dengan api sedang-kecil;
- 8 Balik dan goreng cabai dan tidak apa-apa.
Tips
Saat daging cincang dibumbui, menambahkan jahe dalam jumlah yang sesuai dapat meningkatkan kesegaran dan aromanya. Ikan bakar ala Thailand dengan lemon
Sebelumnya