- Sabar 250 gram
- Krim encer 150 gram
- air 75 gram
- Gula kastor 75 gram
- kuning telur 2 buah
- espreso 50 gram
- Rum 15 gram
- Tablet gelatin 2 tablet
- Biskuit jari 1 paket
- bubuk kokoa Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- campuran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Tambahkan 175 gram gula kastor ke dalam 75 gram air dan panaskan hingga mendidih.Aduk sambil dipanaskan, matikan api segera setelah mendidih.
- Kocok 22 kuning telur dengan pengocok dengan kecepatan rendah hingga halus dan mengembang.
- 3 Setelah kuning telur dikocok, suhu air gula sekitar 80 derajat, kemudian tuangkan air gula ke dalam kocokan kuning telur, dan kocok dengan kocokan dengan kecepatan rendah selama 5 menit, hingga larutan gula kuning telur mengembang dan kental. Kemudian sisihkan pasta kuning telur hingga dingin hingga mencapai suhu kamar.
- 4250g Kocokan mascarpone berdetak dengan lembut.
- 5 Setelah mascarpone dikocok, kocok dengan pasta kuning telur yang telah didinginkan hingga suhu ruang.
- Setelah merendam 62 tablet gelatin terlebih dahulu, tambahkan 20 gram air agar meleleh. Tuang larutan tablet gelatin yang sudah meleleh ke dalam adonan kuning telur mascarpone yang sudah dicampur dan aduk rata.
- Kocok 7.150 gram whipped cream hingga berbaris.
- 8 Kemudian tambahkan krim kocok ke dalam pasta kuning telur mascarpone dan aduk rata.
- 9 Espresso Italia dicampur rum. Jika tidak ada espresso, Anda juga bisa menggunakan kopi instan.
- 10 Celupkan biskuit jari ke dalam wine kopi dan sebarkan bagian bawah cetakan.
- 11Terakhir, tuangkan pasta mascarpone yang sudah diaduk, dan masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 5-6 jam atau semalaman. Setelah kue diatur, taburkan bubuk coklat dalam jumlah yang sesuai pada permukaan kue, dan bungkus biskuit jari sebagai hiasan. Anda bisa menutupinya dengan handuk panas untuk pelepasan yang lebih baik.
Tips
Saya seorang pecinta makanan super pasca-85 dan gadis yang sangat mencintai kecantikan. Saya suka fotografi makanan dan makanan. Terima kasih atas perhatian Anda. Saya akan berbagi dengan Anda rahasia indah saya tentang makan sambil menurunkan berat badan! Saya suka makan. Saya hanya menjaga berat badan saya antara 80-90 kg. Saya 160 kg dan saya pernah menjadi gadis gemuk 120 kg! Jadi selama Anda makan dengan cara yang benar dan waktu yang tepat, Anda akan menikmati makanan sambil menurunkan berat badan! Bubur kacang hijau tremella
Sebelumnya
Kue Lapis Mangga
Lanjut