- Kerang 40 g
- Udang kering 10 g
- Peterseli 30 g
- wortel 20 g
- Nasi 130g
- garam Jumlah yang tepat
- merica putih Jumlah yang tepat
- Gelembung jahe 2 tablet
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- pot Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Rendam kerang terlebih dahulu, minimal 3 jam. Taruh kerang yang sudah dibasahi di atas piring, tambahkan sedikit arak masak, dan kukus selama 15 menit. Ini akan menghilangkan kerang amis.
- 2 Cuci kulit udang dan sisihkan dengan cepat. Nasi laut praktis rasanya lebih enak, tapi kulit udangnya mengandung kalsium tinggi.
- 3 Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air secukupnya, dan tekan tombol memasak.
- 4 Setelah air mendidih, masukkan kerang olahan, kulit udang dan dua potong jahe yang sudah direndam, lalu lanjutkan memasak. Anda bisa memotong dua potong jahe tanpa merendam jahe.
- Potong peterseli dan wortel, lalu sisihkan.
- 6 Setelah bubur matang, tambahkan peterseli dan wortel, aduk rata dan masak selama 5 menit.
- 7 Terakhir tambahkan sedikit lada putih dan garam ke dalam bubur, dan bubur sudah siap.
Tips
Kulit udang kering memiliki rasa yang asin, jadi jangan terlalu banyak menambahkan garam. Jus jeruk segar
Sebelumnya