Langkah 1
Gunakan penggiling untuk memecahkan biskuit pencernaan (tanpa penggiling, Anda juga bisa memasukkan biskuit pencernaan ke dalam kantong penyimpanan segar dan memecahkannya dengan rolling pin). Mentega dilelehkan dalam air, dan biskuit pencernaan serta mentega dicampur dan dituangkan ke dalam cetakan dan diolesi dengan sendok. Taruh di lemari es selama 15-20 menit.Langkah 2
Selama pembuatan cairan mousse: tambahkan whipped cream dan gula pasir hingga garis terlihat tanpa menghilang, tambahkan yogurt lama dan aduk rata, rendam irisan gelatin dalam air mendidih dingin lalu lelehkan dalam air, tambahkan dan aduk rata.LANGKAH 3
Tambahkan separuh mousse ke dalam cetakan, olesi mangga yang telah dipotong dadu, tambahkan separuh lainnya, haluskan permukaannya, dan masukkan ke dalam lemari pendingin setidaknya selama 4 jam.LANGKAH 4
Setelah dikeluarkan dari lemari es, bungkus cetakan dengan handuk panas selama 30 detik dan lepaskan.LANGKAH 5
Irisan pisau panas, bagikan! Durian Mousse
Sebelumnya
Sakura Matcha Mousse
Lanjut