- Daging babi prem 500 g
- minyak 100ml
- garam 4 gram
- Tepung jagung 20 gram
- Jahe 10 gram
- Memasak anggur 20ml
- telur 1 potong
- Bubuk Goreng Renyah 100 gram
- Cabai Manis dan Asam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Daging buah plum direndam dalam air darah bersih, potong-potong, dibilas dan ditiriskan
- 2 siapkan irisan jahe, garam, tepung maizena dan anggur masak
- 3 Tuang bumbu ke dalam daging babi, aduk rata dan rendam selama 2 jam
- 4Taruh telur ke dalam mangkuk dan aduk rata, siapkan bubuk goreng renyah dan sambal asam manis
- 5 Setelah itu, pertama-tama angkat daging babi dan celupkan ke dalam adonan telur, angkat lalu lapisi dengan bubuk goreng renyah dan kibaskan sisa bedak.
- 6 panci panas tuangkan minyak
- 7 Masukkan minyak hangat satu per satu
- 8 Goreng sampai agak menguning
- 9Tunggu hingga suhu minyak naik, lalu goreng dalam panci hingga kuning keemasan untuk mengambil kontrol minyak.
- 10 Taruh dalam baskom dan perciki dengan saus asam manis dan nikmatilah
Tips
1. Setelah irisan daging babi dipotong, sebaiknya direndam lebih dari 2 jam agar rasanya sangat empuk. 2. Bubuk goreng yang saya gunakan asin, jadi tidak perlu terlalu asin saat merendam daging 3. Saat menggoreng, atur suhu minyak, hangatkan minyak untuk pertama kalinya, dan naikkan suhu minyak untuk kedua kalinya, lalu tuangkan ke dalam untuk menggoreng cepat dan segera renyah. Matcha Strawberry Roll
Sebelumnya
Bebek panggang
Lanjut