Kupas kacang tanah kering ke dalam mangkuk
Tuang kacang ke dalam wajan dan tumis dengan api kecil (harus kecil, jika tidak maka akan gosong). (Ps: Kalau berat badannya tidak turun, bisa pakai deep-fried, lebih renyah)
Tumis selama kurang lebih 5 menit. Saat Anda mendengar kacang meledak, ambil satu dan gosok kain merah dengan lembut.
Cuci biji wijen hitam, keringkan, masukkan ke dalam wajan, tumis dengan api kecil, tumis selama 2 hingga 3 menit, dan mulailah mengasapi.
Masukkan ke dalam mangkuk kecil dan ambil sebanyak yang Anda gunakan.
Kupas kacang merah dan biji wijen hitam gorengnya ke dalam blender dan pecahkan (lebih baik pake wall breaker, keluarga saya tidak punya, tujuannya dipecah-pecah) Jumlahnya bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera, saya pakai Ini adalah 1: 1 seperti ini.
Tambahkan 30 gram erythritol, (kalau suka manis boleh tambah lebih banyak, erythritol 0 kalori, dan tidak ikut metabolisme gula darah, jadi bagus untuk berani) terus kocok selama beberapa detik agar gula dan tambalan kenyang percampuran.
Karena alat pengaduk di rumah saya terlalu kecil, kacang tanah dan biji wijen tidak dapat dikocok setelah minyak diproduksi, jadi saya tumbuk secara manual sebentar, dan sepertinya tidak masalah untuk dihaluskan.
Tuang ke dalam mangkuk kecil, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. (Jika Anda tidak perlu menurunkan berat badan, Anda bisa meletakkan mentega atau lemak babi di sini. Pangsit yang dibungkus dengan cara ini akan terasa seperti pasir hisap setelah satu gigitan)
Keluarkan saat Anda ingin menggunakannya dan bungkus dengan pembungkus pangsit. (Sebaiknya gunakan isian yang sudah disiapkan dalam seminggu)
Sekali gigit, mulutnya penuh wijen dan wangi kacang.