- Pleurotus eryngii 200 g
- Kuning Telur Asin 2 buah
- bawang merah 1
- Bawang putih 4 kelopak
- cabai 1/2 batang
- Pati ubi jalar 1 sdm (bubuk ubi jalar)
- tepung Jumlah yang tepat
- Garam dan merica Jumlah yang tepat
- Buka putih dingin 100 ml (atau tambah atau kurangi tergantung kondisi adonan)
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cincang halus daun bawang, bawang putih, dan merica, dan buang kuning telur asin. meluangkan.
- 2 Bilas sedikit jamur eryngii, rendam kelembapan permukaan dengan handuk kertas, dan potong balok kompor. Sisi (secara tidak sengaja) ditarik menjadi irisan tipis adalah cara lain, dan saya akan memperkenalkannya ketika saya punya kesempatan.
- 3 Masukkan potongan pleurotus eryngii ke dalam kantung plastik bersih, masukkan terigu secukupnya, kencangkan mulut kantung dan kocok beberapa kali, agar pleurotus eryngii dapat tertutup merata dengan tepung tanpa terlalu banyak.
- 4 Panaskan wajan dengan api sedang. Campur satu sendok makan tepung ubi jalar, empat sendok makan tepung terigu dan rebus dingin hingga membentuk adonan, tambahkan pleurotus eryngii.
- 5 Masukkan topping pleurotus eryngii ke dalam penggorengan satu per satu hingga adonan berwarna kuning muda, nyalakan api besar dan goreng selama 30 detik sebelum memulai penggorengan. Masukkan jamur eryngii goreng ke dalam saringan untuk mengeringkan minyak.
- 6 Panaskan wajan, tambahkan 2 sendok makan minyak, seperti bawang merah dan bawang putih, dan tumis.
- Masukkan kuning telur asin, hancurkan kuning telur dengan spatula, dan goreng hingga menggelembung.
- 8 Tambahkan jamur eryngii dan tumis.
- 9 Celupkan jamur eryngii dengan kuning telur asin, tambahkan garam dan merica serta cabai rawit secukupnya.
- 10 pot dan hasil akhir.
Tips
Saat menggoreng jamur eryngii pastikan untuk memasukkannya ke dalam wajan satu per satu, jika tidak jamur eryngii yang sudah direndam dalam adonan akan cenderung menggumpal. Kue beras gula merah
Sebelumnya
Renyah Kacang
Lanjut