1. Pertama cuci ceri
2. Buang batangnya, potong menjadi dua dan buang intinya, Saya pribadi suka lebih kecil, jadi saya potong menjadi dua.
3. Setelah dipotong, taburkan gula ke dalam buah ceri, aduk dan rendam selama 2 jam. Semakin lama waktu serius, semakin banyak air yang akan mengalir
4. Masukkan ceri yang sudah dibumbui ke dalam panci, panaskan air jeruk nipis dan panaskan dengan api kecil.Aduk rata, sekitar setengah jam, matikan api saat ceri menjadi cerah, transparan dan sangat kental Makan dingin
5. Kemudian selai ceri siap