Bilas bunga gum, lalu rendam dengan air sampai lunak (beberapa jam)
Tambahkan irisan jahe dan kukus kurang lebih 5 menit (dihitung dari saat air mendidih). Jika permen karet lebih kental, Anda bisa mengganti airnya dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk terus direndam hingga mengembang sepenuhnya.
Cuci kurma merah dan buang bijinya.
Masukkan maw bunga, kurma merah dan medlar ke dalam panci rebusan, tambahkan sedikit air, rendam bubuk maw bunga (perhatikan bahwa airnya tidak boleh terlalu banyak), lalu masukkan ke dalam panci rebusan listrik dan didihkan selama sekitar satu setengah jam. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam panci nasi dan gunakan fungsi bubur untuk mendidih selama sekitar satu setengah jam; atau gunakan api terbuka untuk mendidih perlahan, tapi waktunya sekitar satu jam. (Cara merebusnya sesuka Anda, tidak ada seragam.)
Didihkan selama lebih dari satu setengah jam, lalu tambahkan susu panas dan didihkan selama sekitar 20 menit. Jika direbus di atas api terbuka, Anda dapat menambahkan susu panas dan terus mendidih selama sekitar 10 menit. Anda bisa menambahkan gula batu sesuai selera anda sambil menambahkan susu panas. (Catatan: Harap rebus susu hingga agak mendidih sebelum menambahkan susu!)
Bisa dimakan panas setelah direbus.
Bisa juga memisahkan residu, memasukkannya ke dalam cangkir atau mangkuk, menutupnya dengan bungkus plastik, dan menyimpannya di lemari es, setelah memadat menjadi puding maw ikan yang enak.
Harap perhatikan akun publik WeChat saya: QueenieKitchen, lebih banyak resep menunggu Anda! Terima kasih atas perhatiannya!