- tepung 500 g
- Shiitake 400 g
- Babi 250 g
- lada 1 sendok teh
- Bawang hijau 1
- saus tiram Setengah sendok makan
- garam 2 sdt
- Minyak goreng 4 sendok makan
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Buat adonan dulu. Adonannya sedikit lebih lembut dari pada siomay yang sudah dimasak, saya menggunakan perbandingan 500g tepung dengan 300g air.
- 2 Petik dan cuci jamur segar.
- 3 Rebus air, rebus, biarkan dingin dan kering.
- Potong jamur shiitake yang sudah direbus.
- 5 daging babi cincang.
- 6 Tambahkan daun bawang cincang.
- 7 Masukkan minyak, saus tiram, merica, dan garam.
- 8 aduk rata
- 9 Masukkan jamur yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata.
- 10 adonan sudah bagus, buat persiapan, gulung adonan. Ukurannya tergantung selera pribadi, saya membuat siomay dua kali lebih besar dari siomay biasa.
- 11 isian, buat pangsit.
- 12 Rebus air dalam kukusan, masukkan pangsit ke dalam kukusan, dan kukus selama 15 menit setelah SAIC.
- 13 Kukus dengan baik dan penuh.
Tips
Adonan pangsit kukus sedikit lebih lembut dari pada pangsit matang, saya menggunakan perbandingan 500g tepung dengan 300g air. Tidur biasanya 500g tepung dan 250g air. Ayam panggang kering
Sebelumnya