Langkah 1
Beli jeroan sapi segar dan cuci bersihLangkah 2
Babat perlu dipotong dengan pisau agar rasanya lebih empuk, potong daging menjadi irisan besar dan potong ujung dada sapi setipis mungkin.LANGKAH 3
Rebus jamu ini dalam air, jangan masukkan terlalu banyak air, setelah mendidih ramuannya, saring sisa jamu dan buang.LANGKAH 4
Setelah menyaring air herbal, tuangkan ke dalam arak beras ketan buatan sendiriLANGKAH 5
Masukkan daun mint dan jahe lokal, lalu haluskan untuk membuat saus.LANGKAH 6
Masukkan jeroan sapi ke dalam ramuan dan wine untuk dimasak. Jangan dimasak terlalu lama. Angkat segera setelah dibuka. Dagingnya agak merah dan empuk!LANGKAH 7
Ini adalah jeroan sapi yang sudah dimasak.LANGKAH 8
Masukkan garam dan monosodium glutamat ke dalam saus celup, lalu tuangkan ke dalam shabu-shabu, dan Anda bisa mencelupkannya ke dalam jeroan sapi. Anggur untuk jeroan rebus paling baik diminum, dan Anda bisa meminumnya langsung di mangkuk. Pangsit Shabu Hot Pot
Sebelumnya
Shabu Shabu
Lanjut