Daging giling
400 g
Aksesoris: minyak, garam, kecap hitam, 5g kecap asin, 15g sirup, 40g merica, bubuk lima bumbu, madu, 2 sendok teh Cara membuat dendeng: 1 Tambahkan 5 gram kecap manis, 15 gram kecap asin, 1 gram garam, 40 gram sirup, lada putih dan lima bumbu bubuk ke dalam haluskan daging sapi dan aduk rata. Catatan: Sirup dibuat dengan merebus 40 gram gula pasir, 100 gram air dan sekitar 5 gram air jeruk nipis selama 50 menit. 2 Tambahkan 30 gram jus anggur beras manis, aduk rata, dan rendam selama 2 jam. Referensi resep anggur beras 3 Taruh pure daging sapi campur di atas kertas timah yang diolesi minyak. 4 Tutupi haluskan daging sapi dengan selembar plastik pembungkus, dan gulung menjadi irisan tipis dengan penggiling adonan. 5 Lepaskan plastik pembungkusnya, olesi dengan air madu, taburi sedikit biji wijen, dan pindahkan ke loyang. Perhatikan bahwa saya lupa memotret setelah menaburkan biji wijen putih. 6 Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit terlebih dahulu, lalu tuangkan jus yang telah dipanggang; balik dan olesi dengan air madu, taburi sedikit biji wijen, dan panggang dengan suhu 175 derajat selama 10-15 menit. Setelah dipanggang, potong kecil-kecil agar mudah dikonsumsi. Mie linting tangan
Sebelumnya
Bola Kentang Jus Persik
Lanjut