Bedak rendah
320g
lemak babi
120 g
Minyak jagung
60 g
Tepung ketan
120 g
Gula
160 g
air
280g
Wijen dimasak
40 g
Eksipien Cara membuat kue istri Australia 1 Siapkan tepung ketan 2 Panaskan 120g gula, 180g air dan minyak jagung dengan api kecil 3 Tambahkan tepung ketan dan aduk rata, lalu campur dengan biji wijen 4 Masukkan isian campuran ke dalam kantong penyimpanan baru, haluskan, dan bekukan di lemari es selama 30 menit 5 Mulailah membuat kulit minyak: masukkan 200g tepung rendah yang sudah diayak ke dalam wadah 6 Tambahkan 60g lemak babi, aduk rata dengan tepung terigu rendah 7 Siapkan 100g air, tambahkan 40g gula ke dalam air 8 Tuang air gula yang sudah meleleh ke dalam baskom 9 Uleni adonan kulit berminyak dan simpan di lemari es 10 Ayak 120g bubuk rendah ke dalam wadah 11 Aduk 60g lemak babi, aduk rata dan uleni hingga rata 12 Masukkan pastry ke dalam lemari es setelah dibuat 13 Keluarkan isian dan bagi menjadi ukuran genap (23g) 14 Adonan kulit berminyak juga dikeluarkan dari lemari es dan dibagi menjadi 20g porsi 15 Shortbread juga dibagi menjadi ukuran yang sama, masing-masing 9g 16 Ratakan kulit minyak 17 Bungkus shortbread 18 Tutup mulut 19 Gulung menjadi bentuk oval 20 Gulung dari atas ke bawah 21 Berdiri kembali 22 Gulung lagi 23 juga menggulung dari atas ke bawah 24 Setelah 20 porsi siap, bangunlah selama 15 menit 25 Ambil satu bagian dan gulung, tebal di tengah dan tipis di sekeliling sisinya 26 Bungkus isian 27 Tutup mulutmu dengan mulut menghadap ke bawah 28 Gulingkan perlahan menjadi bentuk datar 29 Sikat Telur 30 Taburkan biji wijen 31 Buat tiga potongan di permukaan dengan pisau 32 Panggang dengan suhu 180 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit Kentang Asli
Sebelumnya
Bullfrog yang direbus
Lanjut