- Daging kerang 1 kati
- Daun bawang cincang Jumlah yang tepat
- peterseli Jumlah yang tepat
- garam 1-2 sendok
- saus tiram 1 sendok
- kecap 1 sendok
- Memasak anggur 2 sendok
- Cabai kering 4
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Siapkan semua bahan, tuang daging kerang ke dalam wadah, tuangi air, bersihkan, dan taruh di mangkok untuk dipakai nanti.
- 2 Cuci daun bawang, cabai kering dan ketumbar, potong-potong dan sisihkan.
- 3 Tuang minyak secukupnya ke dalam panci untuk memanaskan, dan tuangkan bubuk cabai kering yang sudah disiapkan untuk meledakkan aromanya.
- 4 Tuang daun bawang cincang untuk mengeluarkan aromanya.
- 5 Tuang daging kerang yang sudah dibersihkan dan tumis hingga merata.
- 6 Tuang dalam 1 sendok kecap, 2 sendok anggur masak, 1 sendok minyak dan 1-2 sendok garam.Tumis dengan api besar sampai sup hampir terkumpul.Tuangkan ketumbar cincang dan tumis sampai ketumbar terpotong.
Tips
1: Daging kerang yang dibeli tinggal dibersihkan dengan air bersih. 2: Jika Anda tidak dapat membeli daging kerang, Anda dapat menggunakan kerang sebagai gantinya, tetapi kerang yang dibeli harus direndam dalam air dengan garam atau minyak wijen selama 2-3 jam agar kerang meludahkan pasir. 3: Jika tidak ada ketumbar di rumah, Anda dapat menggunakan daun bawang atau tidak menambahkan apapun. 4: Tambahkan arak masak, konsumsi minyak dan cabai kering untuk membuat daging kerang tanpa bau. Pleurotus eryngii
Sebelumnya
Tumis lobak hijau
Lanjut