Tepung gluten tinggi
300 gram
telur
3
sawi putih
5 potong
wortel
1
Aksesoris: minyak, garam, bubuk lima bumbu, daun bawang cincang, bubuk jamur, bubuk jus hijau, bubuk ubi ungu, bubuk beras ragi merah, jumlah yang pas Cara membuat pangsit pada hari kelima Imlek 1 Tambahkan air secukupnya ke tepung dan uleni menjadi adonan, tutup dengan bungkus plastik 2 Cuci kubis, cincang, taburi sedikit garam dan rendam selama 10 menit, lalu buang airnya 3 Kocok telur, tambahkan lebih banyak minyak ke dalam wajan, goreng telur, cincang sambil menggoreng 4 Cuci dan parut wortel 5 Ambil baskom besar, tambahkan kubis cincang, wortel, telur, daun bawang cincang, garam, bubuk lima bumbu, dan bubuk jamur, dan aduk rata. 6 Adonan yang baik terbagi menjadi 4 bahan, sedikit lebih putih, 3 di antaranya ditambahkan bubuk jus hijau, bubuk ubi ungu dan bubuk beras ragi merah dan uleni hingga merata 7 Ambil adonan putih dan uleni menjadi potongan-potongan panjang, bagi menjadi tiga bagian, uleni adonan berwarna merah, hijau dan ungu menjadi potongan-potongan panjang, gulung menjadi kue, masing-masing bungkus adonan putih, uleni dan gulung merata, dan potong menjadi beberapa adonan kecil 8 Gulung ke dalam pembungkus pangsit untuk membuat pangsit 9 memasak pangsit 10 Keluar dari pot. Telur Orak-Arik dengan Kucai
Sebelumnya
Mie dingin Sichuan
Lanjut