- Kulit hiu Jumlah yang tepat
- Kerang 10 buah
- Irisan melon pahit sedikit
- Bawang putih 2 tablet
- Shiitake 2 buah
- Ketumbar 1 pohon
- bawang merah 1 pohon
- Irisan jahe 3 potong
- Mie ayam 0,5 sendok
- Saus ayam 1 sendok
- Gula Beberapa
- lada sedikit
- saus tiram 2 sendok
- Kecap Jumlah yang tepat
- Saus ikan Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Iris bawang putih, rendam jamur shiitake dan potong tipis-tipis, potong labu pahit menjadi irisan tipis, potong ketumbar menjadi beberapa bagian, dan rendam kerang terlebih dahulu.
- 2 Masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci dan rebus, lalu tambahkan kulit hiu yang sudah dicuci dan masak selama 1 menit, sisihkan.
- 3 Panaskan wajan, tambahkan minyak dan tambahkan scallop, jamur, dan irisan bawang putih dengan api kecil.
- 4 Setelah menumis tambahkan sekitar 500ml kaldu ayam, kaldu ayam direbus dengan kerang dan rak ayam.
- 5 Didihkan dan tambahkan kulit hiu.
- 6 Didihkan, masukkan mie ayam dan kecap ikan, didihkan sebentar, nyalakan api sedang-kecil setelah dibumbui.
- 7 Kemudian tambahkan merica, jus ayam, saus tiram, gula pasir.
- 8 Masak selama 7 ~ 8 menit dan tambahkan irisan labu pahit.
- 9 Didihkan selama 1 menit dan tambahkan kecap hitam.
- 10 Kaldu hampir mengental dan ditambahkan ke bagian ketumbar untuk mematikan panci panas.
- 11 Sajikan di atas piring, kulit hiu kaya akan gelatin, dan kuah yang dimasak sangat kental, dan pare memiliki efek menghilangkan rasa berminyak.
Cumin Loach
Sebelumnya
Udang Goreng
Lanjut