Kacang merah direndam dalam air, dicuci, dan dihancurkan menjadi lumpur dengan fungsi pasta beras mesin pemecah dinding. Jika tidak ada pemecah dinding, cuci kacang merah dan masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Letakkan telapak tangan Anda di atas kacang dan garis ketinggian air di pergelangan tangan Anda. Tangan ini biasanya tangan perempuan. Jangan khawatir. Sedikit air. Kemudian penanak nasi memilih fungsi memasak.Setelah air mendidih, pilih tetap hangat selama 1-2 jam, lalu matikan listrik, pengap semalaman, dan pada dasarnya empuk. Karena isian harus digoreng, Anda boleh menambahkan lebih banyak air, tetapi jangan terlalu banyak untuk menambah waktu menggoreng isian.
Masukkan pasta kacang merah ke dalam wajan dan tambahkan gula dalam jumlah yang tepat. Kenapa terlalu banyak? Setelah gula benar-benar meleleh, baru terasa manisnya. Cara terbaik adalah menggunakan wajan anti lengket. Wajan saya agak lengket. Tidak apa-apa. Sering aduk. Gunakan spatula untuk mengikis pasta kacang di bagian bawah wajan.
Saat kandungan air pasta kacang berkurang secara signifikan, tambahkan setengah mangkuk minyak, mangkuk tersebut adalah mangkuk ukuran normal untuk makan di rumah.
Aduk dan goreng minyak ke dalam isian pasta kacang. Biasanya oli ditambah 4-5 kali, oh dan berdasarkan perasaan saya harus timbang gramnya kalau ada kesempatan. Saya merasa pasta kacang akan menjadi semakin berminyak, dan ketahanan pengadukan akan menjadi semakin besar, dan pada dasarnya itu adalah arah kesuksesan. Kalau suka isian pasta kacang yang bentuknya lebih banyak, bisa tambahkan maltosa. Jumlah maltosa bisa mengacu pada isian nanas goreng saya. Jangan terlalu banyak. Panci saya 30 cm, sekitar 2 kg pasta kacang, tambahkan saja sekitar 80 gram. Isian kue nanas www.xiachufang.com/recipe/103725961/
Tidak terlalu manis. Saya menambahkan gula lagi
Pada dasarnya hampir selai kacang
Negara bendera kecil
Masukkan isian ke dalam baskom untuk digunakan nanti, agar spatula tidak menempel pada spatula
Tumis isian panci, rendam dan sikat lagi
Pasta kacang merah disegel selagi hangat, tidak masalah jika ada uapnya.
Setelah dingin, air steam di baskom langsung dituang, dan permukaannya dipress dengan kertas dapur.
Apalagi airnya
Pasta kacang merah sudah siap
Biarkan dingin untuk digunakan nanti, ini akan membuat Anda merasa nyaman saat dingin. Tidak apa-apa memiliki tangan yang sedikit lengket, dan lebih nyaman menggunakan sarung tangan. Anda bisa memasak semua jenis makanan yang Anda suka