Bahannya sudah siap dan semua wadah bebas air dan bebas minyak. Karena saya menggunakan kopi beku, keluarkan terlebih dahulu untuk dicairkan (mandi air panas saja). Cetakan bundar enam inci dengan bagian bawah yang bisa digerakkan.
(Sebenarnya ... Saya ingin membuat kue sifon di awal, tetapi saya menggantinya dengan kue bolu ketika saya memecahkan telur. Karena dua putih telur sudah dipisahkan, saya menggunakan metode memisahkan telur lalu telur utuh. Pisahkan putih telur dan kuning telurnya, tambahkan putihnya pada ekstrak vanilla dan semua gula putihnya kocok hingga berbusa keras (tidak ada di gambar ... saya belum terlalu lama mengocok meringue ...) Panaskan oven sampai 150 ° C.
Tambahkan kuning telur dan terus kocok hingga seluruh cairan telur menghasilkan 8 karakter.
Ayak bubuk rendah dua kali dan aduk dengan telur sampai tidak ada bubuk kering.
Campur isian labu kuning dengan kopi, lalu tambahkan minyak kelapa dan aduk rata.
Campur pasta labu dengan adonan.
Cetakan bulat bawah enam inci yang bisa digerakkan, kertas minyak bantalan, dan tuangkan adonan campuran.
Letakkan di tengah bawah oven dengan suhu 150 ° C selama 45 menit.
Setelah keluar dari oven, sobek kertas minyak, balikkan kue kembali, biarkan dingin dan potong-potong dan sajikan segera.