tepung
500 g
air
260 gram
Gula
5 gram
minyak
5 gram
ragi
5 gram
Sedikit garam dan merica Cara Membuat Tepung Pretzel 1 Siapkan bahan: 500 gram tepung terigu, 260 gram air, 5 gram gula pasir, 5 gram minyak, dan 5 gram ragi. Taruh air dan gula di bawah mesin roti, taruh tepung di tengah, taruh ragi di atas, dan mesin roti menekan adonan. Fermentasi dua kali lebih besar. 2 Keluarkan adonan yang telah dibuat, taburi sedikit tepung hingga mengeluarkan gas, lalu gulung menjadi bentuk persegi panjang dengan penggilas adonan. 3 Oleskan selapis minyak di atasnya dan taburi dengan garam dan merica. 4 Lipat menjadi dua pada 1/3. Lihat saja seperti ini di gambar. 5 Lipat lagi bagian atas ke bawah, selama terlihat seperti ini. 6 Oleskan lagi lapisan minyak di atas ini, dan taburi sedikit garam dan merica. 7 Gulung adonan dari kiri ke kanan. 8 Setelah menyelesaikan semua gulungan, seperti yang ditunjukkan pada gambar, gulung sedikit lebih tipis dengan penggilas adonan. 9 Masukkan sedikit minyak lagi ke dalam loyang pemanggang listrik, lalu taruh kue di atasnya dan goreng. Anda juga bisa melapisinya dengan lapisan minyak lain dan menutupinya dengan penutup. Anda bisa menggoreng cokelat keemasan di kedua sisinya dan memotongnya menjadi ukuran favorit Anda. Telur tomat
Sebelumnya