Tambahkan air hangat pada ragi dan gula agar meleleh, tuangi air sambil menguleni mie, agar Anda bisa mengontrol kelembutan mie.
Lakukan pemanasan hingga ukuran ganda
Setelah mie diperiksa, uleni sampai halus dan lakukan pemeriksaan kedua di tempat yang hangat.Pori-pori pada pemeriksaan kedua tidak sebesar yang pertama, tetapi akan melipatgandakan ukuran adonan.
Cuci dan potong dadu jamur eryngii, panaskan minyak dalam panci, tambahkan bubuk cabai ke dalam minyak hingga 60% panasnya, kecilkan api menjadi kecil, agar paprika tidak gosong hitam, lalu tambahkan jamur eryngii dan tumis
Potong caper menjadi dadu kecil, cuci paprika merah dan potong kecil-kecil, tambahkan ke dalam panci dan tumis. Pleurotus eryngii dapat menyerap minyak, sehingga caper goreng tidak berminyak dan dinginkan.
Gulung adonan menjadi irisan panjang dan potong menjadi pasta,
Gulung kulit sanggul, sedikit lebih tebal di tengah dan tipis di tepinya
Bungkus menjadi bentuk yang Anda suka, lalu biarkan terbangun di tempat yang hangat selama sepuluh menit, agar kulit sanggul akan membentuk cangkang yang keras dan tidak mudah robek.
Kukus dalam panci di atas air dingin, kukus selama 20 menit dan pengap selama tiga menit setelah dikukus untuk memastikan bahwa bakpao tidak roboh. Lembut dan kuat, bahannya cukup
Memberi Anda gigitan