1. Cuci tomat, rendam dalam air mendidih dan kupas dengan pisau silang
2. Telur dengan arak masak, aduk rata dan sisihkan
3. Rebus minyak dalam panci, minyaknya 70% panas, tuang ke dalam adonan telur, masak pakai sumpit, tambahkan sedikit saus tiram, saya lupa memotret langkah ini
4. Saat ini kulit dapat dengan mudah dihilangkan
5. Gali daging tomat untuk mencegah air bocor
6. Potong tomat menjadi kubus kecil, jangan terlalu dihancurkan, air akan bocor, masukkan minyak dan aduk rata, masukkan minyak agar air tidak keluar
7. Masukkan daun bawang cincang
8. Masukkan telur orak-arik
9. Terakhir tambahkan garam secukupnya, jangan tambahkan bumbu lain, aduk rata
10. Membeli bungkus pangsit yang sudah jadi
11. Masukkan sesendok penuh isian dan kemas dengan cepat, jika tidak maka akan sulit untuk dikemas.
12. Jepit Zoomlion, cubit di kedua sisi, gunakan kedua tangan untuk mencubit bentuknya
13. Bungkus secara berurutan
14. Pangsit tomat dan telur sudah siap ~