Tepung rendah gluten
120 g
Tepung gluten tinggi
40 g
Suplemen 120g sirup terbalik, minyak salad 40g alkali, 3g kacang hijau isi 800g Cara membuat kue bulan Kanton 1 Tambahkan sirup invert, minyak salad, dan air alkali ke dalam wadah stainless steel, aduk rata 2 Lalu tuang bubuk kue bulan 3 Aduk semua bahan secara merata, bentuk adonan, dan diamkan pada suhu ruang selama satu jam 4 Masukkan adonan yang sudah terbagi ke dalam isian 5 Tekan perlahan dengan tangan Anda, dan dorong ke atas untuk menutup mulut 6 Masukkan bubuk kering ke dalam cetakan, lalu masukkan bola kue bulan montok ke dalam cetakan untuk menghaluskannya 7 Masukkan ke dalam cetakan dan tekan untuk membentuk 8 Panaskan oven dengan semprotan air terlebih dahulu, 180 derajat, masukkan kue bulan dan panggang selama 5 menit, keluarkan kue bulan, olesi permukaan dengan telur, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit, lalu kembali ke minyak selama dua hari. Youmai tumis
Sebelumnya
Kue Minyak Garam Wijen
Lanjut