Semua bahan sudah siap.
Gunakan air hangat untuk menguleni tepung, dan kue dari air hangat bertekstur lebih lembut Tutupi dengan bungkus plastik dan biarkan mie bangun selama 15 menit, lalu bumbui saus.
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, siung bawang putih, pasta kacang Pixian, pasta kedelai, pasta mie manis, bubuk lima bumbu, gula putih, irisan jahe dan sedikit air, semua dimasukkan ke dalam mesin memasak untuk membuat bubur. Saya menggunakan gaya tarik KUNCI, yang lebih nyaman Bersih.
Pegang suku cadangnya dan coba kalahkan sehalus mungkin.
Taruh sedikit minyak di wajan panas.
Masukkan saus yang sudah dihaluskan, tuangkan sedikit air dan rebus hingga kental.
Taburkan biji wijen putih dan lanjutkan menumis agar harum.
Kuahnya harum digoreng dan disajikan.
Potong adonan yang terjaga menjadi dua bagian.
Ambil sepotong dan peras hingga rata dan taburi tepung agar tidak lengket.
Gulung menjadi cakram tipis yang besar.
Oleskan sedikit minyak.
Taburkan sedikit bubuk jintan.
Gulung dari satu ujung dan gulung menjadi strip panjang.
Cobalah untuk menggulungnya dengan kuat.
Gulung dari salah satu ujung strip seperti siput, dan tekan ekor di bawah adonan.
Seperti ini.
Tekan rata, taburi tepung di bagian bawah agar tidak lengket.
Teruskan menggulungnya menjadi potongan bulat besar.Jika suka teksturnya yang renyah, Anda bisa menggulungnya sedikit lebih tipis.
Masukkan sedikit minyak ke dalam panci.
Masukkan kulit pai ke dalam. Jika Anda tidak bisa melepaskannya, Anda bisa meremasnya sedikit dengan tangan agar bagian bawah kulit pai bisa dipanaskan secara merata. Jika Anda melihat ada gelembung kecil, Anda bisa membaliknya.
Sisi ini sudah berwarna coklat keemasan.Gunakan kuas untuk mengolesi saus goreng di atas kerak, matikan api.
Sebarkan biji wijen putih setelah ditebar merata. Setelah operasi dasar, sisi lain dari kerak akan matang.
Saat keluar dari pot, gunakan pisau untuk memotong kecil-kecil, dan Anda dapat mendengar suara yang tajam saat memotong.
Warung sarapan dipotong kecil-kecil dan dimakan dengan tusuk sate kayu. Ayo makan dengan sumpit di rumah.
Renyah dan renyah. Kalau suka makan daun bawang bisa taburkan sedikit daun bawang cincang. Langkah ini saya simpan karena anak saya tidak makan daun bawang.