- Udang 150 g
- Anda Tiao 2 buah
- nanas Setengah
- Putih telur 1 potong
- Jahe sedikit
- Wijen putih sedikit
- pati sedikit
- Garam minyak Jumlah yang tepat
- Memasak anggur sedikit
- Saus Salad Manis Chobe Jumlah yang tepat
- Asin dan manis Rasa
- campuran Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan sudah siap.
- 2Cuci udang segar dan buang cangkangnya, lalu lepas benang udang dan sisihkan;
- 3 Tambahkan garam, jahe cincang, putih telur, dan tepung secukupnya ke udang dan rendam;
- 4 Potong stik adonan goreng menjadi beberapa bagian, dan kosongkan bagian tengah stik adonan goreng dengan sumpit;
- 5 Masukkan udang yang sudah dibumbui ke dalam adonan goreng;
- 6 Celupkan kedua ujung goreng dengan sedikit pati dan segel;
- 7 Masukkan minyak ke dalam wajan dan panaskan;
- 8 Goreng goreng dalam wajan, dan goreng dengan api kecil sampai warna udang buram;
- 9 Tambahkan sedikit air dan biji wijen putih ke dalam saus salad dan aduk rata;
- 10 Tiriskan adonan stik goreng dan campur dengan potongan nanas dan saus salad yang sudah disiapkan, aduk rata.
Tips
1. Jika Anda merasa memasak adonan stik goreng berulang kali tidak cukup sehat, Anda bisa memasaknya terlebih dahulu lalu mengisinya. 2. Kuah rujak kewpie masih relatif kental, sehingga disarankan untuk menambahkan air atau susu agar encer agar mudah tercampur. Udang rebus
Sebelumnya