- Tepung gluten tinggi 150 gram
- Tepung serbaguna 50 gram
- bubuk susu 10 gram
- telur 1 potong
- air 70 gram
- Gula 20 gram
- garam 2 gram
- ragi 2 gram
- mentega 20 gram
- saus apel 180 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Selain mentega, masukkan bahan lain ke dalam ember roti, mulai program roti Prancis, uleni hingga film tebal terbentuk, tambahkan mentega, uleni hingga film terbentuk.
- 2 Difermentasi dalam tong roti hingga berukuran 1,5 kali lipat.
- 3 Keluarkan adonan, bagi menjadi 9 bagian yang sama besar, bulatkan, dan diamkan selama 15 menit.
- 4 Uleni adonan menjadi bentuk tetesan.
- 5 Luncurkan.
- 6 Olesi saus apel.
- 7 menggulung.
- 8 Tempatkan di loyang.
- 9 Masukkan oven ke dalam api kedua untuk menggandakan ukurannya.
- 10 Letakkan di lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan ke atas dan ke bawah dengan suhu 160 derajat, dan panggang selama 20 menit.
- 11Setelah permukaan diwarnai secara merata, itu bisa keluar dari oven, dan itu panas serta berminyak.
- 12 Gambar jadi.
- 13 gambar selesai.
- 14 gambar selesai.
Tips
1. Misalnya, Anda dapat membuat satu set total 92. Sesuaikan jumlah air yang ditambahkan sesuai dengan daya serap air pada tepung 3. Sesuaikan suhu pemanggangan sesuai dengan atribut masing-masing oven Roti gula merah
Sebelumnya