Portunus
850g
Aksesoris: minyak, garam, bawang putih, bawang putih, jahe, anggur putih, daun bawang Cara memasak rajungan dengan bawang putih dalam panci yang kering 1 Cuci kepiting terlebih dahulu 2 Angkat perut kepiting, dan potong menjadi empat bagian di belakang pipi 3 Taruh 2 botol anggur putih di baskom, aduk rata dan diamkan selama 10 menit 4 Siapkan bawang putih cincang dan jahe 5 Siapkan tepung kering, celupkan semua potongan kepiting pada permukaan potongan dengan tepung terigu 6 Panaskan minyak dalam panci panas selama 5 menit 7 Masukkan mie yang sudah dicelup tepung ke dalam wajan minyak terlebih dahulu, jangan dibalik 8 Goreng sisi yang telah ditaburi tepung sampai potongan kepiting berwarna cokelat keemasan dalam wajan berputar 9 Goreng sampai semua warnanya berubah, lalu angkat 10 Cuci kembali panci dan tuangkan sedikit minyak 11 Panaskan minyak selama 7 menit, tambahkan bawang putih cincang dan jahe hingga harum 12 Kembalikan kepiting yang sudah dipotong dadu ke dalam panci dan tambahkan garam, putar panci secara merata dan matikan api 13 Taruh di baskom dan taburi dengan daun bawang cincang Roti Babi dengan Sayuran Acar
Sebelumnya
Bola nasi manisan
Lanjut