Kembang kol kering
50 gram
Perut babi
500 g
Bahan pembantu: minyak, garam, adas bintang, 1g, rumput buah, 2g, kou putih, 3 paprika merah kering, 3 jahe, 2g arak masak, 2g kecap, 5g, gula batu, 1g Kembang Kol Kering Babi Rebus Metode 1 Bahan: Kembang Kol Kering Perut Babi, Jahe, Adas Bintang, Komi Putih, Rumput Buah, Anggur Masak, Kecap, Sari Ayam, Garam, Lada Merah Kering, Gula Batu 2 Cuci kembang kol kering dengan gelembung air dingin, iris jahe 3 Potong perut babi menjadi potongan-potongan kecil 4 Aduk minyak dalam panci panas, tuangkan sisa minyak 5 Tumis dengan buah adas belimbing, kome putih dan jahe 6 Tumis dengan anggur masak, kecap, garam cabai dan perasa 7 tambahkan kembang kol kering 8 Tambahkan air dan gula batu sampai mendidih 9 Ubah ke api kecil dan tutup dan didihkan selama sekitar 40 menit 10 Flip top dengan sari ayam 11 Kumpulkan sup dan cicipi dari panci Tumis Babi Lean dengan Tahu
Lanjut