mentega
100 gram
mentega
50 gram
tepung
250 g
susu
250 g
Eksipien: garam, telur, susu bubuk, gula, gula Cara membuat kue mentega 1 Siapkan semua bahan 2 Aduk mentega yang telah melunak pada suhu kamar di baskom besar. Warnanya menjadi lebih terang, volumenya sedikit lebih besar, dan berbulu. Untuk mengatasinya, saya benar-benar memecahkan telur hari ini, dan saya harus membelinya besok. 3 Tambahkan gula pasir, gula bubuk, garam dan bahan lainnya dalam porsi, dan terus kocok sampai gula larut 4 Tambahkan cairan telur dalam porsi 5 Tambahkan susu dan aduk rata. 6 Setelah terigu dan susu bubuk diayak, masukkan sedikit demi sedikit Gunakan pisau karet untuk memotong seperti sayur, jangan diaduk dengan gerakan melingkar. 7 Lapisi loyang dengan kertas roti terlebih dahulu. Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam piping bag (jangan gunakan piping bag sekali pakai, yang mudah pecah) untuk mengeluarkan bentuk kue yang diinginkan, sisakan ruang di antara setiap kue. Langkah ini agak melelahkan. Sekarang saya Tangannya masih lembut, dan pertama kali saya membuatnya, terlihat sangat indah, dan bentuknya benar-benar berubah setelah dipanggang .. (Saya tidak bisa memotret sendiri) Panggang dalam oven sampai pinggirannya diwarnai, butuh waktu sekitar 10 menit. Tonton beberapa kali dalam beberapa menit terakhir untuk menghindari kebingungan. Setelah mengeluarkannya, taruh di rak agar dingin, dan tetap tutup setelah benar-benar dingin.