- Babi 10kg
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- kecap 4-5 kg
- Memasak anggur 500 g
- Gula 150 gram
- Minuman keras 40 gram
- lain Rasa
- Acar Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan piring besar, tambahkan kecap ringan, arak masak, anggur putih, gula pasir, jahe dan bawang putih secukupnya (jumlah bumbunya disesuaikan dengan keadaan sebenarnya, daftar bahan saya adalah 20 kg daging), setelah bumbunya disiapkan, potong dagingnya Masukkan ke dalam piring dan aduk rata dengan tangan, rendam selama sekitar 3-4 jam. Balikkan irisan daging ke atas dan ke bawah dengan interval satu jam agar lebih mudah untuk dicicipi.
- 2Ini adalah irisan daging tanpa lemak murni
- 3Ini adalah irisan perut babi Toko daging kami di sini memiliki mesin khusus irisan daging giling, yang lebih tipis, lebih enak dan mudah dikeringkan.
- 4 Setelah direndam, sebarkan irisan daging secara merata di atas kisi-kisi dan keringkan, balikkan dan keringkan selama satu hari setelah dikeringkan selama 2 hari. Irisan dagingnya tidak tebal, sehingga bisa dipanen setelah 3 hari pada cuaca cerah.
- 5 Saya menaruhnya di atap lantai enam rumah saya sendiri, sinar matahari dan angin banyak, bersih dan tidak ada polusi, dan rasanya enak.
- 6 Kukus bacon, taruh bacon di piring, tambahkan sedikit wine masak, kukus selama 25 menit dan iris.
Tips
Cek cuaca sebelum menjemur bacon agar lebih harum jika terkena sinar matahari penuh Jika irisan daging lebih tebal dari saya, perlu waktu sekitar 2 jam untuk merendamnya. Jamur Rebus dalam Saus
Sebelumnya