Langkah 1
Ambil segenggam jamur kering dan rendam dalam air. Jika Anda terburu-buru memasak, Anda bisa merendamnya dengan air hangat. Setelah jamur direndam, ganti air beberapa kali untuk menghilangkan akar dan kotoran. Bersihkan dan pecah menjadi bunga kecil.Langkah 2
Potong daun bawang secara diagonal, iris tenderloin, dan iris jahe.LANGKAH 3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan jahe dan goreng hingga harum, lalu tuang daging ke dalam wajan dan tumis hingga putihLANGKAH 4
Aduk jamur dalam wajan hingga terdengar bunyi berderak, lalu tambahkan daun bawang, dan terakhir tambahkan kecap dan garam secukupnya, lalu tuangkan air, pati, dan beras ketan encer sebelum wajan. Tepung air sangat penting untuk mengental, dan jamur di piring terakhir berwarna cerah dan halus dengan rasa yang enak. Tiga Jamur Goreng Potong Dadu
Sebelumnya