- ikan mas rumput 1000 gram
- telur 1
- minyak Jumlah yang tepat
- Bawang Merah 5 buah
- Jahe 15 gram
- Bawang putih 3 kelopak
- paprika hijau 1
- Memasak anggur 2 sendok
- garam 2 sendok
- Gula 1 sendok
- Tepung jagung 1 sendok
- Panas dan asam Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rumput ikan mas dicuci, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 fillet ikan menjadi dua fillet setebal koin
- 3 Tambahkan sesendok garam dan ambil dengan tangan selama kurang lebih dua menit sampai fillet ikan menjadi lengket dan bersih.Tambahkan putih telur, daun bawang, jahe, sesendok garam, sedikit gula pasir, arak masak, tepung maizena dan rendam selama kurang lebih setengah jam
- 4 Masukkan minyak ke dalam panci, aduk asinan kubis wangi dan sisihkan
- 5 Masukkan millet pepper, cabai kering, dan jahe dalam wajan panas sampai harum Tambahkan tulang ikan dan kulit ikan lalu tumis.Tambahkan memasak wine, tambahkan setengah sendok air, didihkan.Tambahkan air secukupnya sekaligus. Masak dengan api sedang selama 10 menit
- 6 Tambahkan sauerkraut dan didihkan selama 10 menit, angkat tulang ikan sauerkraut
- 7 Didihkan sup ikan, tambahkan fillet ikan dan rebus, tuangkan di atas asinan kubis
- 8 Taburi ketumbar, taruh bawang putih cincang dan paprika merah hijau di tengah, lalu taburi dengan minyak panas.
Tahu mapo
Sebelumnya