- tepung 500 gram
- Gula 3 gram
- bubuk pengembang 5 gram
- air hangat 250 gram
- cincang kubis Cina 700 gram
- Bawang Sedang
- lainnya rasa
- menggoreng keahlian
- jam memakan waktu
- canggih kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya
- 2 tepung, gula, baking powder ke dalam ember roti,
- 3 Tambahkan air hangat, aduk 2 program sesuai dengan fungsi pengadukan mesin roti,
- 4 Tekan tombol fermentasi lagi untuk memfermentasi menjadi 2,5 kali ukuran aslinya,
- 5 Keluarkan adonan fermentasi, bagi menjadi kiko dalam jumlah yang sama, bulatkan, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 20 menit.
- 6 Gilas adonan, tambahkan isian daging secukupnya,
- 7 bungkus embrio bun,
- 8 Tutup dengan plastik wrap, bangunkan selama 25 menit,
- 9 Ambil penggorengan, masukkan minyak sayur ke dalam wajan dingin, tambahkan lebih banyak minyak, masukkan bun embrio, goreng dengan api sedang sampai bagian bawah terbentuk,
- 10 Masukkan 2 sendok teh air, tutup panci, masak sampai airnya kering,
- 11 Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, taburi beberapa bawang hijau cincang dan sajikan.
Tips
1. Masukkan sedikit gula ke dalam tepung untuk membantu fermentasi. 2. Karena ini adalah bakpao goreng, tambahkan sedikit air untuk merebusnya, jika tidak isian daging tidak akan mudah matang. 3. Referensi praktik isian daging kol Cina (pangsit isian daging kol Cina giok ). #Kecantikan # domba rebus
Sebelumnya