- Tepung gluten tinggi 500G
- susu 230 ml
- Minyak salad 40 ml
- Kentang Ungu Hancur Jumlah yang tepat
- garam 2G
- Gula 60G
- telur Satu
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan susu, telur, gula, garam, minyak salad ke dalam mesin roti dan masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam mesin roti.Gali sarang di atas tepung dan tambahkan bubuk ragi. Atur program penguleni. Adonan yang sudah diuleni akan keluar dengan masker.Jika suhu ruangan tinggi, langsung taruh di atas roti Tutupi hasil fermentasi dan fermentasi dalam ember dengan bungkus plastik untuk menggandakan ukuran adonan
- 2 Bagilah menjadi beberapa bagian yang sama menurut preferensi Anda
- 3 Gulung menjadi bentuk pai, jangan masukkan terlalu tipis ke dalam isian, tutup rapat
- 4 Gulung menjadi kue tipis setebal 1 cm
- 5 Potong-potong sesuai keinginan pribadi
- 6 menggulung
- 7 Masukkan oven pada fermentasi kedua, saya atur suhu fermentasi menjadi 45 derajat selama 40 menit.
- 8 Setelah fermentasi selesai, atur api atas dan bawah oven, suhunya 160 derajat, dan waktunya 20 menit.
Tips
Roti ini dipanggang dalam oven Changdi, suhu dan waktu hanya referensi untuk merek oven lain. Bubur kacang merah dan bubur kurma merah
Sebelumnya
Kue Wijen Asli
Lanjut