Tepung rendah gluten
85 g
telur
4
Aksesoris Minyak jagung 45g gula halus 55g cuka putih beberapa tetes air 55g Cara membuat sifon kacang coklat 1 Pertama pisahkan putih telur dan kuning telur, tuang air ke dalam baskom bersih, tambahkan gula halus, dan aduk dengan pengocok hingga gula meleleh. 2 Kemudian tuang ke dalam minyak dan aduk sampai benar-benar tercampur 3 Ayak tepung rendah gluten dan aduk sampai tidak ada partikel 4 Tambahkan kuning telur dan aduk rata 5 Buat putih telur bagiannya, masukkan putih telur ke dalam wadah bersih tanpa minyak dan air, tambahkan gula pasir dan kocok dalam porsi Distribusikan dari 6 menjadi 9; angkat kepala kocokan agar tampak bengkok 7 Ambil 1/3 dari meringue yang sudah dikocok ke dalam pasta kuning telur dan aduk rata 8 Kemudian tuangkan sisa 2/3 dari meringue dan biji coklat ke dalam langkah 7, 9 Aduk kembali secara merata 10 Terakhir, tuang adonan cake yang sudah diaduk ke dalam cetakan, letakkan di atas meja dan kocok dua kali, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170 derajat, lapisan tengah dan bawah, sekitar 45 menit! Kubis dan Kulit Udang Kering
Sebelumnya
Udang Putih Brine
Lanjut