- telur 1 potong
- Shiitake 1 bunga
- Sosis ham 1 ukuran
- Kacang polong 1
- air dingin 90ml
- garam Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- uap Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Buang batang jamur shiitake, potong satu bagian menjadi irisan, dan cincang sisanya.
- 2 Potong sosis ham menjadi irisan miring, dan cincang sisanya.
- 3 kacang polong, kupas batangnya dan potong menjadi irisan berbentuk berlian
- 4 Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan air dingin dan garam, aduk rata, dan saring.
- 5 Tambahkan ham cincang dan jamur shiitake, aduk rata, tuangkan ke dalam mangkuk kukus, taruh seiris jamur shiitake, tutup dengan penutup (atau bungkus plastik) dan kukus di atas panci.
- 6 Setelah air mendidih, kukus selama 10 menit, tambahkan irisan ham dan kacang polong salju dan lanjutkan mengukus selama 5 menit.
Tips
1. Perbandingan cairan telur dengan air adalah 1: 1-1.52. Irisan ham dan kacang polong lebih berat, jika ditambahkan terlebih dahulu akan tenggelam ke dasar, jadi sebaiknya kukus sebentar sampai telur agak mengeras sebelum dimasukkan. 3. Cairan telur hasil saringan mempunyai rasa yang lebih lembut Jamur shiitake segar digunakan disini Jika menggunakan jamur shiitake kering rendam terlebih dahulu. Sup ayam hitam bergizi
Sebelumnya