Langkah 1
Bahan utama tersedia.Langkah 2
Isian daging sapiLANGKAH 3
Tambahkan telur, pati, garam, merica, dan sedikit kecap ke dalam isian daging sapi cincang, aduk rata;LANGKAH 4
Rendam selama sekitar 30 menit;LANGKAH 5
Sambil merendam daging, siapkan lauk pauk, cuci dan potong dadu jamur shiitake, dadu wangi kering, dadu cabai hijau dan merah, bawang bombay, bawang putih dan bawang merah cincang;LANGKAH 6
Tambahkan minyak ke dalam panci, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay;LANGKAH 7
Tumis isian daging sapi dengan baik;LANGKAH 8
Kemudian tambahkan jamur kering yang dipotong dadu dan dadu harum;LANGKAH 9
Tumis, tambahkan sup atau air bening secukupnya sampai mendidih, tambahkan saus mi manis, kecap muda, kecap hitam, lada, merica bubuk, bubuk cabai, minyak cabai, garam, gula secukupnya;LANGKAH 10
Aduk rata, lalu tambahkan sup atau air bening dalam jumlah yang sesuai, didihkan selama 20-30 menit;LANGKAH 11
Terakhir tambahkan cabai hijau dan merah potong dadu;LANGKAH 12
Masak sedikit, aduk rata, kental dan bumbui daging sapi dengan saus dan siap;LANGKAH 13
Kemudian masak mie;LANGKAH 14
Mie yang dimasak oke dengan saus daging sapi. Kubis tumis (tidak pedas)
Lanjut