Rebus air, cuci tomat dan gambar salib, rendam dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu kupas tomat
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil (tidak disarankan untuk memotong terlalu kecil untuk makanan saat ini, mudah untuk direbus nanti. Preferensi utama adalah potong dadu persegi untuk sup, yang bisa lebih baik dimasak)
Masukkan air dan daging sapi, dan daging harus dalam panci dengan air dingin, agar sirloin yang dimasak tidak mudah tua!
Rendam sirloin dalam air dingin selama setengah jam terlebih dahulu untuk direndam dalam air yang mengeluarkan darah, kemudian rebus darah tersebut dalam panci dengan air dingin dan rendam dalam air kotor, angkat dan potong kecil-kecil
Masukkan minyak ke dalam api, tambahkan bumbu dan tumis beberapa kali
Tambahkan daging sapi dan tumis hingga permukaan daging agak berkerak, lalu tambahkan kecap ringan dan lanjutkan menggoreng selama 1 menit
Tambahkan tomat dan lanjutkan menumis
Masukkan dua gula batu untuk menetralkan rasa asam pada tomat
Goreng sepenuhnya jus dalam tomat (jangan tambahkan air selama periode ini !! Ini adalah kunci kelezatan sup terakhir)
Kemudian masukkan ke dalam casserole, tambahkan air matang dalam jumlah yang tepat, jika Anda suka minum sup, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi, aduk rata dengan sendok
Jika Anda suka kentang, Anda bisa menyajikannya dalam casserole dan menambahkan beberapa kentang dan merebusnya dengan api besar.
Setelah mendidih, ubah ke api kecil dan biarkan mendidih selama 1 jam. ()
Buka tutupnya, warna sup adalah warna tomat alami, supnya kaya, penuh vitamin C, sup tak terkalahkan dan tidak berminyak!
Oleskan topeng, buka raja, dan makan dari panci ^ ^