Ayam Ketumbar
150 g
Payudara besar
300 gram
Aksesoris: minyak, garam, kecap manis, anggur masak, monosodium glutamat, pati, daun bawang, wortel, jahe Cara memasak ayam suwir dengan ketumbar 1 Cuci ketumbar. 2 Cuci dada ayam. 3 Potong dada ayam menjadi serpihan. Tambahkan kecap asin, anggur masak, garam, dan MSG. 4 Aduk rata, tambahkan kanji dan aduk rata, lalu tambahkan sedikit minyak, aduk rata dan rendam selama 15 menit. 5 Buang daun dan batang ketumbar, lalu potong menjadi beberapa bagian. 6 Mulai penggorengan, aduk daun bawang dan jahe ke dalam wajan, lalu tumis ayam suwir. 7 Goreng sampai abon ayam berubah warna, tambahkan garam dan monosodium glutamat, lalu goreng. 8 Matikan api, dan tumis ketumbar. 9 Tumis secara merata lalu sajikan di luar wajan. Bekuan darah pedas
Sebelumnya