Tulang iga
500 g
Acar Chaoshan
200 g
Labu pahit
500 g
Kedelai yang direndam
100 gram
Air dan bubuk ayam secukupnya Cara membuat acar pahit sup 1 Cuci pare, angkat sendoknya, potong-potong, lalu rendam kedelai semalaman. 2 Cuci acar dan potong menjadi beberapa bagian, cuci iga dan bersihkan kelembabannya. 3 Tiriskan iga ke dalam panci, tuangkan air secukupnya, rebus dengan api besar, angkat iga, dan bilas dengan air mengalir. 4 Masukkan iga dan kedelai ke dalam panci, tuangkan air secukupnya, didihkan dengan api besar, dan nyalakan api kecil selama setengah jam. 5 Labu pahit, rebus hingga lembut 6 Tambahkan acar Chaoshan 7 Masak selama setengah jam lagi, tambahkan bubuk ayam sebagai bumbu dan sajikan. 8 produk jadi Daging Sapi Shacha
Sebelumnya