- Labu pahit 1
- madu 3 sendok makan
- garam 2 sdt
- Minyak goreng 2 ~ 3 tetes
- Rasa manis Rasa
- campuran Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci labu pahit dan potong membujur.
- 2 Gunakan sendok logam untuk mengeluarkan daging putihnya dan mengikisnya hingga bersih Semakin bersih semakin baik, bagian putihnya paling pahit.
- 3 Iris, jangan dipotong terlalu tipis, dengan tebal sekitar 5mm.
- 4 Potong irisan pare ke dalam mangkuk besar, tambahkan 1 sendok teh garam, cubit perlahan sebentar, dan rendam selama kurang lebih 15 menit.
- 5 Rebus sepanci air mendidih, tambahkan 1 sendok teh garam, 2 ~ 3 tetes minyak goreng, masukkan labu pahit ke dalam air mendidih dan rebus selama setengah menit, angkat dan biarkan dingin, lalu bilas dengan air dingin untuk mengalirkan air.
- 6 Tiriskan irisan pare menjadi 3 sendok makan madu, aduk rata dan taruh di piring, tutup dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es selama 1 jam.
- 7 Saat makan, Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk es agar tetap dingin, atau Anda bisa menyiapkan sepiring kecil madu untuk makanan ketan.
- 8 Tapi secara umum, jika Anda tidak menjamu tamu, siapa yang akan melakukannya dan pergi ke meja.
Tips
Berusaha keras: 1. Semakin bersih daging melon putih, semakin baik. 2. Rendam dengan garam sebentar untuk menghilangkan sedikit sari pahit. 3. Merebus dalam air garam lebih jauh menghilangkan rasa pahit, dan dikombinasikan dengan minyak nabati dapat membuat sayuran hijau lebih hidup. 4. Rasa pahit berkurang setelah kedinginan. Versi keluarga tahu dengan bawang merah
Sebelumnya
Mie Pueraria Dingin
Lanjut