- Bihun 150 gram
- Sayuran 2 buah
- Sapi gemuk 100 gram
- Sambal kuning 2 sdm
- garam 2 gram
- Memasak anggur sedikit
- Irisan jahe 2 tablet
- Bubuk udang sedikit
- Sedikit pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- Rendam 2 bihun dalam air hangat selama lima menit sebelumnya.
- 3 Masukkan air ke dalam panci dan didihkan.Taruh 2 sendok makan sambal kuning dan 2 gram garam hingga mendidih. Sebaiknya sambal kuning tersebut direbus sebelum dimasukkan.Setelah mencoba ikan berkali-kali, rasa bawang putih akan melemah saat dimasak dengan air dingin.
- 4 Masukkan bihun dan masak selama dua menit. Cukup dua menit, baru akan menjadi adonan setelah masak.Jika bihun kering direndam, masak kurang lebih tiga menit. Bihun yang dimasak lengket dan elastis, sangat menyegarkan.
- Keluarkan 5 bihun dari mangkuk besar dan sisihkan.
- 6 Masukkan sayuran hijau ke dalam sup asam dan lanjutkan mendidih.Setelah matang, angkat sayuran dan taruh dalam mangkuk.
- 7 Dalam panci lain, tambahkan air, 2 sendok makan anggur masak dan 2 irisan jahe sampai mendidih, masukkan daging sapi gulung dan matikan api, segera gunakan sumpit untuk menyebarkan daging sapi gulung dan angkat. Daging sapi gulung harus direbus, seperti terlihat pada gambar, terlalu banyak darah dan sup akan kotor dan amis jika dimasukkan langsung ke dalam panci.
- 8. Setelah lemak daging dikeluarkan, masukkan ke dalam sup asam dan masak setengah menit dengan api besar.Jika beef roll lebih tebal, masak sebentar lagi.
- 9 Angkat lemak daging sapi dari sup asam, oleskan di atas mangkuk, tambahkan sedikit tepung udang ke dalam panci sup asam, rebus, tuangkan ke dalam mangkuk, dan rebus sedikit minyak panas di atasnya.
- 10 Mangkuk panas besar keluar.
Pisang Renyah
Sebelumnya