- Saury 3 baris
- garam 10 g
- lemon 1 potong
- Jahe 10 g
- bawang merah 30 g
- Merica millet 5g
- peterseli 2g (Ketumbar)
- Chives 2g
- Bubuk cabai 2g
- lada 1 g
- Pedas sedang Rasa
- dipanggang Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Saury, insang dan organ dalam dikeluarkan, dibilas, dan dipotong beberapa pisau pada bagian belakang ikan
- 2Aksesoris sudah siap
- 3 Taburkan garam dan pijat sebentar dan rendam selama 30 menit, lalu bilas sisa garam dengan air.
- 4 buah lemon, irisan daun bawang, dan jahe
- 5 batang daun bawang dan jahe isikan ke dalam perut ikan
- 6 Lapisi loyang dengan kertas minyak dan irisan lemon dan taruh di atas saury
- 7 Taburi bubuk cabai dan lada hitam
- 8 taburi cabai rawit
- 9 Panaskan oven hingga 200 derajat, masukkan dan panggang selama 30 menit, balikkan setiap 15 menit
- 10 Terakhir taburi dengan daun bawang, ketumbar, dan cabai, lalu panggang pada suhu 200 derajat selama 10 menit
- 11 dipanggang
Tips
Menggunakan garam untuk memijat ikan tidak hanya bisa memberi rasa, tetapi juga menghilangkan rasa amisnya.Selain itu, rasa asam lemon yang unik juga menghilangkan rasa amis, jadi saya biasanya tidak memasukkannya ke dalam wine masak untuk ikan. Kalau suka, Anda bisa memasukkannya Matsutake Goreng Mentega
Sebelumnya
Kepiting berbulu kukus
Lanjut