1. Siapkan bahan-bahannya
2. Rebus air dalam panci sampai mendidih
3. Tuang sagu, aduk terus agar tidak lengket di wajan, masak sampai ada sisa putih di tengahnya
4. Tuang ke air dingin untuk mencuci air, tiriskan dengan jaring
5. Rebus air lagi, tambahkan sagu dan masak selama 5 menit sambil diaduk terus sambil memasak
6. Matikan api dan tutupnya lalu didihkan sebentar, kurang lebih 5 menit
7. Rebus hingga bintik putih hilang sama sekali, seperti yang ditunjukkan pada gambar
8. Angkat sagu dan dinginkan dengan air murni
9. Kupas ubi ungu
10. Potong dadu kecil
11. Masukkan air ke dalam panci dan masak
12. Keluarkan ubi ungu dan dinginkan
13. Masukkan sedikit air ke dalam panci sampai mendidih, tambahkan gula batu, dinginkan dan sisihkan
14. Masukkan ubi ungu yang sudah matang ke dalam air gula dan rendam selama 2 menit untuk menambah rasa manis pada ubi ungu!
15. Tuang sagu matang
16. Terakhir tuangi santan
17. Sajikan 1 mangkuk, mulailah makan!