"Dulu, ketan hanya dimakan saat tahun baru. Karena ketan harus ditumbuk menjadi tepung beras, dikukus dan dikocok, supaya bisa makan ketan yang empuk. Atau bisa disebut" kue ketan "" kue nian " Sekarang, dengan tepung beras ketan yang dibeli di supermarket, ditambah dengan peralatan dapur yang canggih, Anda bisa menikmati kue beras yang enak kapan saja sepanjang tahun. Beras ketan kaya nutrisi dan mengandung nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, vitamin B2, niasin dan banyak pati. Ini memiliki efek menutrisi qi, menyegarkan limpa dan perut, mengurangi kekurangan keringat dan detoksifikasi. Dapat dimakan oleh masyarakat umum, dan lebih cocok untuk orang dengan kelemahan fisik, keringat malam, hiperhidrosis, defisiensi darah, pusing, defisiensi limpa dan diare. " Bahan
- Tepung ketan 200 g
- Ketan 100 gram
- Shimizu 290 gram
- Kacang merah kering 40 gram
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 tepung ketan dan tepung ketan sudah siap
- Kacang merah yang sudah dikeringkan direndam terlebih dahulu dengan air
- 3 Campur semua bahan dengan baik
- 4 uleni
- 5 Taruh langsung ke dalam ember mesin pastry
- 6 Masukkan ember bagian dalam ke dalam mesin pastry, masukkan air dalam jumlah yang sesuai ke dalam ember, pilih fungsi "uap", dan waktu selama 1 jam
- 7 Didihkan selama 5 menit sebelum dikeluarkan
- 8 Saat sudah hangat, keluarkan, celupkan tangan Anda ke dalam air dingin atau minyak sayur, dan kocok lontong menjadi bola yang lebih padat.
- 9 Bungkus dengan bungkus plastik, bentuk, dan masukkan ke dalam lemari es selama lebih dari 1 jam
- 10 iris atau dicelupkan ke dalam gula untuk dikonsumsi, atau digoreng dalam wajan untuk dikonsumsi. Jika Anda ingin menghemat masalah, keluarkan setelah didinginkan dalam ember dan iris langsung
Tips
Perbandingan tepung dengan air pada dasarnya dijaga pada 1: 1. Tepung beras sangat draft, tidak seperti tepung yang hanya membutuhkan sekitar 70% cairan, lontong kukus dapat dimakan dengan sumpit selagi masih panas. Anda dapat mengeluarkannya dan mengoleskan minyak atau air matang dingin di tangan Anda, membungkusnya dengan bungkus plastik setelah sedikit dibentuk, memasukkannya ke dalam lemari es atau membekukannya dan mengirisnya, atau memakannya secara langsung, atau menggorengnya dalam panci untuk sedikit rasa asin dan manis. Lap air matang dingin untuk mencegah noda.
-
- Laporan Uji Coba Pro-EQS dari Vessim Broken Wall Mixer-No Additive Shrimp Essence
-
- Bihun kukus buatan sendiri
-
- Irisan akar teratai wijen
-
- Yuxiang Pork
-
- Daging dadih kacang yang difermentasi
-
- Rasa manis dan asam ----- Tumis kol Cina
-
- Pangsit ketan
-
- Potongan Kentang Jinten
-
- Bihun goreng dengan saus tiram
-
- Kue beras
-
- Kue Rambut Ubi Jalar
-
- Red Date Cake ~ Penanak nasi bertekanan listrik bisa membuatnya