- Tulang iga 2 buah
- Jahe 2 buah
- Kayu manis 2 buah
- daun salam 4 potong
- Tepung jagung Jumlah yang tepat
- kecap 2 sendok
- Kecap 1 sendok
- Memasak anggur 1 sendok
- cuka 2 sendok
- gula kristal Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bilas iga dan rebus dalam panci dengan air dingin, rebus selama 1 menit, angkat, bilas dan tiriskan.
- 2 Masukkan kembali iga yang sudah disiapkan ke dalam panci, tuangkan air panas dan masak selama 10 menit.
- 3 Angkat iga yang sudah matang dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti.
- 4 sup iga digunakan secara terpisah.
- 5 Tuang minyak ke dalam wajan panas, tuangkan irisan jahe, kayu manis yang sudah dicuci, dan daun wangi.
- 6 Tuang iga dan tumis sampai warnanya berubah.
- 7 Tuang kecap muda, kecap hitam, anggur masak, cuka, gula batu dan tumis sampai berwarna.
- 8 Tuangkan sup iga yang telah disiapkan sebelumnya, tambahkan sedikit garam, dan tutupi panci dan masak sampai jus hampir pulih.
- 9 Ada sedikit sisa sup untuk mengental, jadi saya lupa memotret pada langkah mengental.
- 10 Iga babi asam manis setelah mengental Hasil akhirnya terlihat lebih baik.
Tips
Penuh cinta Keripik Kentang Pedas
Sebelumnya
Bebek Rebus dengan Zijiang
Lanjut