- Ikan Fushou 500 g
- Tepung jagung Jumlah yang tepat
- Doubanjiang 1 sendok
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- seledri Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Minyak kacang Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Tepuk bawang putih, potong daun bawang dan seledri kecil-kecil, lalu potong jahe.
- 2 Bilas ikan Fushou dan taburi dengan sedikit garam dan merica untuk mengasinkan.
- 3 Lapisi kedua sisi ikan dengan tepung maizena secara merata.
- 4 Masukkan minyak ke dalam wajan panas dan mulailah menggoreng ikan dengan api sedang sampai sedikit berwarna cokelat keemasan di satu sisi membalikkan sisi lainnya.
- 5 Angkat ikan goreng.
- 6 Nyalakan kompor dengan api besar hingga suhu minyak naik, lalu goreng kembali ikannya.
- 7 Masukkan minyak ikan yang sudah digoreng ulang ke dalam piring.
- 8 Aduk bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak dalam panci.
- 9 Tambahkan sesendok pasta kacang.
- 10 Tambahkan air hingga mendidih, sedikit garam, sari ayam, saus tiram secukupnya, coba rasa asinnya sebelum menambahkan garam secukupnya.
- 11 Air pati mengental.
- 12 Setelah mendidih, tambahkan daun bawang cincang dan seledri.
- 13 Aduk rata dan tuangkan di atas ikan.
- 14 produk jadi.
Ikan Bawal Rebus
Sebelumnya
Sup Bakso Jamur
Lanjut