Tepung gluten tinggi
125 g
susu
60 g
mentega
30 g
Aksesoris 15g gula putih 15g garam sesuai jumlah ragi 1/2 sendok teh cairan telur 15g Cara membuat scone cranberry 1 Rendam cranberry dalam air hangat selama setengah jam 2 Cranberry yang sudah direndam dapat dipotong sedikit dengan pisau 3 Siapkan semua bahan 4 Masukkan gula halus ke dalam susu dan aduk rata 5 Lalu kocok ke dalam telur kocok 6 Masukkan sesendok kecil ragi, aduk rata dan sisihkan 7 Tambahkan garam dalam jumlah yang sesuai ke tepung gluten tinggi 8 Masukkan mentega lunak 9 Pegang tangan Anda dan aduk rata 10 Tuang susu dan cairan telur secara perlahan ke dalam tepung 11 Setelah tercampur rata, sintesis adonan 12 Adonan ditekan menjadi kue dengan tangan 13 Taruh cranberry di atasnya 14 Bungkus cranberry di dalamnya 15 Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik, dan simpan di lemari es semalaman 16 Keluarkan keesokan paginya dan gulung menjadi kue yang sedikit lebih tebal 17 Ekstrusi bentuk dengan cetakan 18 Letakkan di atas loyang dan olesi dengan egg wash Panaskan oven 180 derajat sebelumnya, panggang selama 15 hingga 20 menit Roulade Terong
Sebelumnya